请教各位师傅配糟的问题

杜康 · 发表于 2015-3-17 17:23:20

我们都知道粮糟比是1：4，那么加入100斤干高粱需要配糟，配糟量是重400斤的糟，还是400斤干高粱产生的糟？困惑已久。恳请各位大师指点！

admin · 发表于 2015-3-17 19:11:47

如果加入100斤干高粱需要配糟，配糟量是重400斤的糟，应该也是400斤干高粱产生的糟。

我心飞扬 · 发表于 2015-3-17 21:20:47

本群主要是家庭自酿酒，你的询问范围涉及酒坊的酿造方法，建议还是去酒坊好好学习吧

杜康 · 发表于 2015-3-18 20:20:11

我心飞扬发表于 2015-3-17 21:20
本群主要是家庭自酿酒，你的询问范围涉及酒坊的酿造方法，建议还是去酒坊好好学习吧

我不是开酒坊的，貌似你跟开酒坊的有仇？不配糟淀粉利用率太低，想出好酒要几个月，人生何其短暂，不带这样浪费的！

我心飞扬 · 发表于 2015-3-18 21:46:33

杜康发表于 2015-3-18 20:20
我不是开酒坊的，貌似你跟开酒坊的有仇？不配糟淀粉利用率太低，想出好酒要几个月，人生何其短暂，不带这 ...

再次说明，本群是自酿酒坊，专门服务于家庭做酒爱好者自酿自饮的！同时也欢迎酒坊的朋友来互通有无！家庭做酒配糟有利于否大家早有定论，听不听在你！至于你说的和开酒坊有仇，那是你自己的认为。

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