小曲固态，蒸完高粱到底最好的状态是什么样的，谁能给用几句话概括一下

qing · 发表于 2019-3-4 22:09:09

不想听到柔熟玄清之类的，说点能听明白的。

a1291391089 · 发表于 2019-3-4 22:16:55

我感觉就是基本上都开花了但是开的别太过分还有就是一捏就扁了不顶手

82574807 · 发表于 2019-3-5 01:12:32

今天我做的65斤高粱固态，搞到半夜1点

qing · 发表于 2019-3-5 06:11:05

a1291391089 发表于 2019-3-4 22:16
我感觉就是基本上都开花了但是开的别太过分还有就是一捏就扁了不顶手

水是不是大了？

酒仆 · 发表于 2019-3-5 11:19:19

顶手和内无白心这两点，可以把粮食吹凉了看，热的刚出锅不太明显。
全拿一小把让它凉了以后，看里面没有白芯，大开花，但又没翻花就差不多了。

a1291391089 · 发表于 2019-3-6 22:44:31

我都是蒸成这样……
来自: 微社区

现任桃花岛主 · 发表于 2019-3-7 02:00:21

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qing · 发表于 2019-3-7 16:36:41

现任桃花岛主发表于 2019-3-7 02:00
诶呀。。朋友我知道你是谁了。这几天还加了我微信。
给爸爸开个酒坊。
唉。。。。。。我原则上，答应过教 ...

岛主，你终于反应过来了，哈哈，那天就告诉你我的ID号了，这几天在外地出差，看你也挺忙，就没过多的打扰你。

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现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2019-3-7 02:00:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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