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小麦也要蒸开花吧

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发表于 2019-6-3 11:21:27 来自手机 | 显示全部楼层
冰是沉睡的水 发表于 2019-6-3 10:38
昨晚糖化的,高粱小麦分开糖化的,表面有菌丝了,小麦温度高,32度,高粱才29度

小麦水分大,自然升温快
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 楼主| 发表于 2019-6-3 15:47:54 来自手机 | 显示全部楼层
hglcr 发表于 2019-6-3 11:21
小麦水分大,自然升温快

糖化是分开的,那发酵是不是混在一起发酵
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