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天凉了,小飞虫好多

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发表于 2019-10-29 10:21:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天蒸了100斤高粱,最后一批了,最高温度20度了,然后糖化作箱,今天早上一看,好多小飞虫啊,香味引过来的,对高粱有影响吗?
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发表于 2019-10-29 10:26:25 | 显示全部楼层
影响大了。
给你的高粱带来了很多微生物,最终会在你的酒中出现很多代谢产物。喝起来口感更丰富。
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 楼主| 发表于 2019-10-29 10:43:44 | 显示全部楼层
口感更丰富,可以想象,又不能用杀虫济,也不能点蚊香,怕串味
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发表于 2019-10-29 10:50:47 | 显示全部楼层
糖化时可以盖一下,
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发表于 2019-10-29 10:55:50 | 显示全部楼层
冰是沉睡的水 发表于 2019-10-29 10:43
口感更丰富,可以想象,又不能用杀虫济,也不能点蚊香,怕串味

看你用的是什么曲了。如果是清香型的,不太好。如果是浓香酱香,没什么不好的。
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发表于 2019-11-1 12:32:48 | 显示全部楼层
荤酒不用原料了
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发表于 2019-11-4 18:35:47 | 显示全部楼层
每次别人来我家买酒揭酒盖,酒装到一半,就飞过来一大群,平时都看不到,都不知道隐藏在哪
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发表于 2019-11-4 21:54:26 | 显示全部楼层
伊始凡同 发表于 2019-11-4 18:35
每次别人来我家买酒揭酒盖,酒装到一半,就飞过来一大群,平时都看不到,都不知道隐藏在哪

你买一梳香蕉,放在桌上,香蕉熟透的时候,你就发现香蕉那里一大群小飞虫,不知道哪里来的,一个道理
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