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喝酒头疼问题

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发表于 2015-6-21 13:47:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我问一个吧,五粮液态法酿酒,蒸酒时候去了5%的酒头,酒身收至50度,合并得61度酒身。放置一个月,开始试喝,喝了半斤,晚上睡了一夜没有感觉口渴,但是第二天早上头有点疼,请问头疼的原因可能有哪些呢?会不会是小麦含量多了呢,小麦在五粮中占有15%的量。
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发表于 2015-6-21 19:49:03 | 显示全部楼层
液态法高级醇多。有后劲。
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 楼主| 发表于 2015-6-21 20:17:47 来自手机 | 显示全部楼层
清酒厂长 发表于 2015-6-21 19:49
液态法高级醇多。有后劲。

对健康影响有多大呢,高级醇对人体好不好呢,如何控制高级醇含量么

点评

液态法是固态的两倍。低温固态即可。或者蒸酒时酒身用小火,接酒度数提高。杂醇油沸点高,在后半段多。  发表于 2015-6-21 20:53
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发表于 2015-6-21 21:17:47 | 显示全部楼层
等待老师的解答
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发表于 2015-6-22 10:58:38 | 显示全部楼层
是头酒和50度合并61度吗?头酒5%太多了吧。
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 楼主| 发表于 2015-6-22 22:02:18 来自手机 | 显示全部楼层
如鱼得水 发表于 2015-6-22 10:58
是头酒和50度合并61度吗?头酒5%太多了吧。

头酒去掉不要了,酒身收至50度
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发表于 2015-6-23 09:09:20 | 显示全部楼层
五粮特攻 发表于 2015-6-22 22:02
头酒去掉不要了,酒身收至50度

喝了一年多自酿酒了,没有头疼过的路过。。。。
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