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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 高粱固态发酵状况

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楼主: FANXH

高粱固态发酵状况

楼主| 发表于 2015-10-14 20:03:50 来自手机 | 显示全部楼层

听说大曲粉碎后要半月内用，不知其道理。请教

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发表于 2015-10-15 15:33:39 | 显示全部楼层

想喝好酒,学习中.

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发表于 2015-10-19 17:23:09 | 显示全部楼层

没有按时搅拌！

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楼主| 发表于 2015-10-23 21:34:18 来自手机 | 显示全部楼层

钦弓A 发表于 2015-10-19 17:23
没有按时搅拌！

固态发酵，没有搅拌工序。

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