急，高粱糖化的时候边上发霉

学习酿酒 · 发表于 2015-12-11 17:59:05

请各位酿友帮我看一下，高粱糖化的时候边上发霉，现在密封发酵，会不会对后期发酵有影响，？怎么判断高粱发酵失败，谢谢各位了，

junge581 · 发表于 2015-12-11 18:09:53

你这好像是竹胶板吧？这也敢用！可以做模板的，化学物质太多。

直接用瓷砖也不会有这情况。

如可能就把边上发霉的去掉吧，影响酒质的。

发霉了好像一般不会影响发酵的。不过，酒..........

学习酿酒 · 发表于 2015-12-11 19:28:42

junge581 发表于 2015-12-11 18:09
你这好像是竹胶板吧？这也敢用！可以做模板的，化学物质太多。

直接用瓷砖也不会有这情况。

酒会咋样？

学习酿酒 · 发表于 2015-12-12 08:26:54

求高手帮助

tanshangsonghu · 发表于 2017-10-25 19:56:19

楼主后果如何了，求知道。

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