果酒有这方面的行家吗

ytr0147 · 发表于 2015-12-11 20:29:00

我青年农民一个，老家这边全是果树桃树。这俩年行情不好，前半年老爸住院我在家管理20多亩的桃果园，价钱最贱的时候俩三轮车五六百斤的桃才给100块钱，富士苹果最近6毛多。偶然间看到这个论坛，想问问有没有酿造果酒的行家或者在做这方面的，想去学习学习。网上有篇报道说无锡那边有个水蜜桃合作社和常州大学合作今年7月份研发出桃酒，3斤桃酿一斤酒卖80块，找了半天没看到联系方式

admin · 发表于 2015-12-11 21:47:36

桃子酿果酒应该不好喝吧？深加工一下做桃子罐头怎么样

ytr0147 · 发表于 2015-12-12 00:37:16

本帖最后由 ytr0147 于 2015-12-12 00:38 编辑

admin 发表于 2015-12-11 21:47
桃子酿果酒应该不好喝吧？深加工一下做桃子罐头怎么样

一般做罐头都是黄桃我们这都是好多作坊收了去做果脯不过做果脯的话都加料用工业用盐什么的真心不敢吃

jaclingon · 发表于 2016-1-27 11:51:53

不如试一试桃和李子混酿，说不定口感会好一些

京都闲人 · 发表于 2016-7-26 14:57:33

可以的
做果酒
做果醋
果渣养猪

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