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这个产量怎么样?

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发表于 2016-1-17 20:36:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
33斤玉米,熟料发酵15天,安琪酒曲,出41度白酒20斤,18度尾酒4斤多,产量正常不?
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发表于 2016-1-17 23:09:28 来自手机 | 显示全部楼层
恭喜楼主,出酒率不错,度数低浑不浑啊!味道咋样?

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谢谢关注,一点也不浑,不过就是刚出锅时味道有点差,半个月稳定期以后,口感自我感觉比市面上100块钱以内的酒要强点  发表于 2016-1-18 10:54
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发表于 2016-5-1 20:11:54 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-1 20:23:54 来自手机 | 显示全部楼层
很高,不错了,发酵成功
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发表于 2016-5-3 21:07:49 来自手机 | 显示全部楼层
这个出酒率非常高
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发表于 2016-5-9 14:32:25 | 显示全部楼层
提到产量或出酒率,必与四因素相关,粮,曲,工艺,度数
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发表于 2016-5-9 19:50:05 来自手机 | 显示全部楼层
安琪酒曲出酒率不错
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发表于 2016-5-9 22:50:00 来自手机 | 显示全部楼层
我上次50斤稻谷,漂了大概5斤走,后面的45斤固态发酵得60度白酒15斤,25度酒尾10斤不到,你这个玉米的出酒率不错的了

点评

一直也想试试稻谷的,但是身处不产稻谷的地方,外因不配合。不过从论坛上看,好象都说大米出酒率应该比你这个要高得多呀?  发表于 2016-5-11 20:43
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