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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 固态发酵时间延长能否提高出酒率？
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查看: 2029|回复: 3

固态发酵时间延长能否提高出酒率？

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孤星
发表于 2016-3-12 09:32:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
整了坛高粱固态，3个月了，但是听说固态出酒率低，不知道延长发酵时间是否能提高出酒率？
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灰次狼2011
发表于 2016-3-12 11:26:49 来自手机 | 显示全部楼层
延长发酵出酒低
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孤星
 楼主| 发表于 2016-3-12 12:09:53 | 显示全部楼层
灰次狼2011 发表于 2016-3-12 11:26
延长发酵出酒低

为何？时间长不是发酵更充分吗？
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用心酿好酒
发表于 2016-3-12 14:04:34 | 显示全部楼层
酒醇，但产量低.
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