关于红矛烧的问题，白酒变红酒！

小强 · 发表于 2016-4-19 16:25:57

最近看到一种白酒，用高粱固态法做出来的，看起来很像红酒，实际是高粱做的！会不会是加的色素？但是又看到很多都做这种酒的，不知道怎么回事？是曲药？工艺？还是什么其他的原因？做出来的酒居然红的！

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-19 19:22:28

不知道什么东西，可百度一下

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-19 20:35:03

洪矛药酒，白酒加红曲变红，不奇怪。

用心酿好酒 · 发表于 2016-4-19 22:32:02

应该是加红曲酿造。

爱喝好酒的农民 · 发表于 2016-4-20 05:42:19

有的说是白酒泡刚发两天的酒培，红色三四十度，没有什么技术含量

爱喝好酒的农民 · 发表于 2016-4-20 05:47:56

老家有这种卖五十一斤，取名映酒

九合塔 · 发表于 2016-4-20 12:20:47

同山烧，就是红色高粱酒

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-20 19:34:04

白酒加白糖加蜂蜜加红曲，在加中药。

灰次狼2011 · 发表于 2016-4-20 19:35:06

红矛药酒都卖的死贵

admin · 发表于 2016-4-21 20:50:00

诸暨同山烧那个是高粱酒，颜色是高粱杆子浸泡出来的。

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