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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 米烧发酵温度

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米烧发酵温度

发表于 2016-4-23 00:38:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

请问米烧生料液态发酵酒醅温度23度会不会太低了呢？需要加温吗？

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爱喝好酒的农民

发表于 2016-4-23 05:34:39 来自手机 | 显示全部楼层

你这不能叫米烧，低温出好酒，生米发个半个月也不错。

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发表于 2016-4-23 12:16:09 来自手机 | 显示全部楼层

生料发酵时间长

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