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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 夏天酿白酒好不好?
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夏天酿白酒好不好?

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cspp0596
发表于 2016-6-21 17:57:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教各位酿友,汽温在30℃以上的夏季自酿白酒有什么注意的地方
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admin
发表于 2016-6-21 18:43:25 | 显示全部楼层
温度高发酵不好，有条件开空调吧，环境温度保持25度左右就行。
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发表于 2016-6-21 22:20:00 来自手机 | 显示全部楼层
夏季好，可以常温拌曲，注意消毒，单缸不超过一百斤都没事。
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冷面银狐
发表于 2016-6-23 09:17:34 | 显示全部楼层
我的玉米糖化时温度过40度了
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别安
发表于 2016-6-23 21:47:21 | 显示全部楼层
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