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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 新手请教蒸馏的问题

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新手请教蒸馏的问题

发表于 2016-12-25 12:36:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果蒸馏要分三锅的话，是不是每一锅都要掐头去尾啊。尾酒还可以加入第二锅再蒸吗。

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发表于 2016-12-25 13:04:02 | 显示全部楼层

菜鸟也能告诉你，是，都要掐头去尾。可以

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发表于 2016-12-25 13:04:03 来自手机 | 显示全部楼层

是的，都要去头尾应该可以的吧？

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发表于 2016-12-25 15:02:42 | 显示全部楼层

对的，每一锅都要掐头去尾，酒尾加入第二锅复蒸。

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楼主| 发表于 2016-12-25 21:26:45 | 显示全部楼层

呵呵，多谢各位。

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发表于 2016-12-26 00:42:02 | 显示全部楼层

头酒不要，酒尾可以当锅底水加入

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