各位同仁新年好，关于粮食浸泡大家交流一下吧

xwj357 · 发表于 2017-2-5 09:35:42

我正常使用小麦和大麦为主浸泡时长：

      夏季是24小时左右
      冬季是48小时左右
      春季是36小时左右

各位大师们还有更科学的浸泡方法吗

杨曜恺 · 发表于 2017-2-5 11:44:34

一般都是这样泡的，期待楼下有更好的方法

沙漠王子 · 发表于 2017-2-5 21:02:02

水温呢？？？？

且以深情共余生 · 发表于 2017-2-6 08:04:34

我上次想用热水浸泡，结果炉子忘关直接都煮熟了。。。

xwj357 · 发表于 2017-2-6 17:30:43

且以深情共余生发表于 2017-2-6 08:04
我上次想用热水浸泡，结果炉子忘关直接都煮熟了。。。

热水浸泡那就时间可以缩短了

且以深情共余生 · 发表于 2017-2-7 08:00:17

xwj357 发表于 2017-2-6 17:30
热水浸泡那就时间可以缩短了

我的直接熟了。。。我也是醉了，加上酒曲就发酵了

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