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新手求助啊

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发表于 2017-2-13 18:36:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
新手 刚开始学习  大家发酵时候用的土陶的发酵缸 是不是要里面不带釉的那种啊 还有酒曲选哪种比较好  我只做固态酿酒  看论坛也好几天了 感觉大家都推荐华西酒曲
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发表于 2017-2-13 21:31:05 来自手机 | 显示全部楼层
酒曲很多,都不会太差,据说安琪成功率最高,俗称大傻曲。土陶的有里外都没釉的,也有只是里面没釉的,都可以。玻璃坛子,不锈钢桶都可以发酵
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发表于 2017-2-14 08:58:55 | 显示全部楼层
安琪却是上手快。。。好简易
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