出酒率为什么上不去

qflszf · 发表于 2017-4-3 17:19:42

蒸了两次液态大米酒，但是出酒率有点低，不知道是设备的问题还是发酵过程有问题。两次都是五斤大米，出酒三斤，65度一斤，52度一斤，45度一斤，再接就到30多度了，基本上一斤降10度左右。请教老师们是否正常。附设备图片。
准备换个酿哥45升的。

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-4-3 17:30:08

试试固态，出酒率更低！

cwsff · 发表于 2017-4-3 17:57:11

60%了还低，你想出多少
来自: 微社区

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-4-3 18:20:23

已经不少了！百分之50就很好了

h503247605 · 发表于 2017-4-3 20:43:55

五斤出三斤不错了我十斤才出70度一斤七两 54度两斤

wwsxpz · 发表于 2017-4-4 07:46:11

我和你的设备差不多，已经有两坛发酵中，还没蒸馏呢，估计干不过楼主哈哈哈

太阳上考烧烤 · 发表于 2017-4-4 11:10:12

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承仁堂 · 发表于 2017-4-4 20:00:34

我的出酒率很高，55度大概75%，但蒸酒时间很长，300斤大米，十多小时！

深巷飘香 · 发表于 2017-4-6 14:25:13

玩我的吧。这出酒率还低

杨曜恺 · 发表于 2017-4-7 18:05:16

设备很不错，出酒率也很好。不必苛求了。

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太阳上考烧烤太阳上考烧烤当前离线积分 496	发表于 2017-4-4 11:10:12 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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