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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 突发奇想
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突发奇想

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发表于 2017-4-11 21:24:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒糟加淀粉加糖加曲能发酵酒吗、如果能以后就不用蒸粮了
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h503247605
发表于 2017-4-11 21:37:40 | 显示全部楼层
生熟两用曲行按生料法做应该行得通    这就是生料酒啦   不知道酒质如何   可以试试  是了发帖分享下
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别安
发表于 2017-4-11 21:40:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-4-11 21:52:31 | 显示全部楼层
面粉里面含淀粉
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发表于 2017-4-12 06:24:37 | 显示全部楼层
纯淀粉更好！
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锋利小刀
发表于 2017-4-12 09:26:11 | 显示全部楼层
老白干就是纯红薯淀粉，你的想法落实后效果和老白干差不多
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