白酒存储问题

LUOG · 发表于 2017-5-2 21:11:30

开始倒进缸里是60度，现在是54度，这是不是缸口密封不够好。缸口是先用保鲜膜，再用布盖上，再用沙包盖上。

wwsxpz · 发表于 2017-5-2 21:22:55

什么样的缸，我都用小坛子，木塞+食用蜡

cwsff · 发表于 2017-5-2 21:23:34

陶罐会吸收一部分
来自: 微社区

cwsff · 发表于 2017-5-2 21:24:41

还有酒的温度折算没有
来自: 微社区

LUOG · 发表于 2017-5-2 21:30:06

酒温度18°

我就卖卖萌而已 · 发表于 2017-5-2 21:48:28

酒温度18度测量酒精度54 酒度约55

h503247605 · 发表于 2017-5-2 22:16:31

白酒贮存降度应该正常吧！！

LUOG · 发表于 2017-5-2 22:56:11

谢谢大家！..../..

罗布青菜 · 发表于 2017-5-3 09:07:34

白酒随着时间的推移, 度数逐渐下降, 这是正常的.
但酒度下降太快, 应该是密封的问题.
保鲜膜和塑料布最好多用几层, 每一层都用绳子多缠绕几圈, 这样的密封效果挺不错的.

杨曜恺 · 发表于 2017-5-3 12:40:42

有可能是刚刚开始测酒度的时候酒温度高，测出来60度，但是倒入釭后温度下降，又测的酒度酒下降了。

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