如何掐头去尾

LUOG · 发表于 2017-5-3 07:54:33

酒兄们，50度后算尾酒。是出酒口接的酒到50度还是坛子里的酒到50度甩尾酒？

LUOG · 发表于 2017-5-3 07:59:48

求助各位酿酒大师们

cwsff · 发表于 2017-5-3 08:02:42

先看阿月老师和其他热门的帖子，基础问题可以自己在这里搜索答案。
来自: 微社区

罗布青菜 · 发表于 2017-5-3 09:21:54

出酒口的酒度到50度就截酒.

wwsxpz · 发表于 2017-5-3 11:41:46

我是自酿40以下留着下次当锅底水

朱定国 · 发表于 2017-5-3 12:45:47

中段酒体干净无杂味是否浑浊为区别标准

LUOG · 发表于 2017-5-3 15:59:30

OK。非常感谢大家

京味十足 · 发表于 2017-5-5 15:03:22

罗布青菜发表于 2017-5-3 09:21
出酒口的酒度到50度就截酒.

错30度jie，，，，

京味十足 · 发表于 2017-5-5 15:03:54

wwsxpz 发表于 2017-5-3 11:41
我是自酿40以下留着下次当锅底水

我是十多度

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