论坛 › 自酿白酒交流 › 酒坊运作半月经验总结

学海无涯1 发表于 2017-12-5 23:25:14

灰次狼2011 发表于 2017-12-4 16:51
我自己干，没敢雇人，雇人这个价格没法卖酒，等明年将价格调上去就能雇人了

这牛皮吹的有点大了，你是办酒厂呢还是作坊啊？小心工商局的找你没商量的。
还有你那产量和操作方法亏不死你啊？纯粮酒，小曲的5块你要不？要多少有多少，保证货真，可以现场验货

别安 发表于 2017-12-6 21:46:07

灰次狼2011 发表于 2017-12-9 14:56:52

学海无涯1 发表于 2017-12-5 23:25
这牛皮吹的有点大了，你是办酒厂呢还是作坊啊？小心工商局的找你没商量的。
还有你那产量和操作方法亏不 ...

      一斤酒二斤粮食，每斤高粱一块二，这就两块四了。每斤酒需要消耗两块钱的液化气，人工呢。每斤5块不可能，成本不到。
      小曲酒的市场价格是60元左右，而不是5块，这个是市场价格。本地酒精勾兑酒市场散装价格在3到15元，瓶装是10到100多。

灰次狼2011 发表于 2017-12-9 14:57:42

大经地人 发表于 2017-12-5 20:54
成本10元，卖12到15。   看到这个结果，心里凉的很。   自酿的好酒卖不上好价，奶奶地，活该这些人喝瓶装 ...

山东省聊城市，哈哈

自由浪人 发表于 2018-3-5 23:41:41

经验之谈，赞！

爱上酿酒# 发表于 2018-3-6 00:18:50

鹤壁太谦虚 发表于 2017-11-14 21:13
隔行如隔山，酿酒难，酿好酒更难，销售更是难上难，挣个钱真难。

说的是这个理

叶网 发表于 2018-3-6 11:21:03

灰次狼2011 发表于 2017-11-15 10:47
酿酒没多大的利润，我统共算了一下，粮食钱，工钱，燃料费，资产投资，白酒陈放等成本都每斤10块以上 ...

成本10元，卖12-15元。还没有算上简易包装和送货上门的成本吧，送个货上门估计花不少时间。这样的利润酿酒太累了。量大利低容易碰到些上门要些烟酒费的人。

flasherliu 发表于 2018-3-6 11:29:16

厉害厉害。   

luhongmin 发表于 2018-3-7 07:54:50

楼主你们那里开作坊需要什么手续啊

小马01 发表于 2018-3-17 20:54:13

戎茸冗肜 发表于 2017-11-14 19:35
2天一锅，就算一锅只出300斤成酒，一年就算你蒸馏150次，那一年也是22·5吨，这是作坊？这产量怕是超过60% ...

我们这一天卖100斤酒的大有人在

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