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楼主: 灰次狼2011

酒坊运作半月经验总结

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发表于 2017-12-5 23:25:14 来自手机 | 显示全部楼层
灰次狼2011 发表于 2017-12-4 16:51
我自己干,没敢雇人,雇人这个价格没法卖酒,等明年将价格调上去就能雇人了

这牛皮吹的有点大了,你是办酒厂呢还是作坊啊?小心工商局的找你没商量的。
还有你那产量和操作方法亏不死你啊?纯粮酒,小曲的5块你要不?要多少有多少,保证货真,可以现场验货
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发表于 2017-12-6 21:46:07 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-12-9 14:56:52 | 显示全部楼层
学海无涯1 发表于 2017-12-5 23:25
这牛皮吹的有点大了,你是办酒厂呢还是作坊啊?小心工商局的找你没商量的。
还有你那产量和操作方法亏不 ...

      一斤酒二斤粮食,每斤高粱一块二,这就两块四了。每斤酒需要消耗两块钱的液化气,人工呢。每斤5块不可能,成本不到。
      小曲酒的市场价格是60元左右,而不是5块,这个是市场价格。本地酒精勾兑酒市场散装价格在3到15元,瓶装是10到100多。
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 楼主| 发表于 2017-12-9 14:57:42 | 显示全部楼层
大经地人 发表于 2017-12-5 20:54
成本10元,卖12到15。   看到这个结果,心里凉的很。   自酿的好酒卖不上好价,奶奶地,活该这些人喝瓶装 ...

山东省聊城市,哈哈
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发表于 2018-3-5 23:41:41 | 显示全部楼层
经验之谈,赞!
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发表于 2018-3-6 00:18:50 来自手机 | 显示全部楼层
鹤壁太谦虚 发表于 2017-11-14 21:13
隔行如隔山,酿酒难,酿好酒更难,销售更是难上难,挣个钱真难。

说的是这个理
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发表于 2018-3-6 11:21:03 | 显示全部楼层
灰次狼2011 发表于 2017-11-15 10:47
酿酒没多大的利润,我统共算了一下,粮食钱,工钱,燃料费,资产投资,白酒陈放等成本都每斤10块以上 ...

成本10元,卖12-15元。还没有算上简易包装和送货上门的成本吧,送个货上门估计花不少时间。这样的利润酿酒太累了。量大利低容易碰到些上门要些烟酒费的人。
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发表于 2018-3-6 11:29:16 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害。   
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发表于 2018-3-7 07:54:50 | 显示全部楼层
楼主你们那里开作坊需要什么手续啊
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发表于 2018-3-17 20:54:13 来自手机 | 显示全部楼层
戎茸冗肜 发表于 2017-11-14 19:35
2天一锅,就算一锅只出300斤成酒,一年就算你蒸馏150次,那一年也是22·5吨,这是作坊?这产量怕是超过60% ...

我们这一天卖100斤酒的大有人在
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