我心飞扬
发表于 2014-5-14 09:15:38
美澳纯酿酒器蒸酒效果还是不错的,就是小了点,蒸酒醅量太小,复蒸酒尾最省事,最快!有几款不常见的大的没用过,不知道效果如何。
admin
发表于 2014-5-14 11:27:49
注册挺费劲 发表于 2014-5-14 09:13 static/image/common/back.gif
哦!谢谢提供,请问 美澳纯机子蒸酒效果怎样?
太小了,自己做一个吧。
自制蒸馏锅,一看就会(图文)
http://www.niangjiu8.com/thread-964-1-1.html
我心飞扬
发表于 2014-5-18 15:34:47
一晃半个月了,100斤高粱的6个坛子还在持续发酵中,从封口的保鲜膜来看,微微有些疲软了,没有其几天的那种紧绷感了,估计应该是发酵开开变缓所致。其他一切安好!
酒是陈的香
发表于 2014-5-21 22:11:01
飞扬楼主的坛子挺漂亮的,是内无釉的吗,哪里买的啊,什么价格啊
我心飞扬
发表于 2014-5-22 10:37:51
酒是陈的香 发表于 2014-5-21 22:11 static/image/common/back.gif
飞扬楼主的坛子挺漂亮的,是内无釉的吗,哪里买的啊,什么价格啊
四川的内无釉坛子,淘宝买的,运到山东120和110一个。
醉生梦
发表于 2014-5-31 03:34:01
我心飞扬 发表于 2014-5-22 10:37
四川的内无釉坛子,淘宝买的,运到山东120和110一个。
请问有些几十年没用的坛子,能用于发酵吗
我心飞扬
发表于 2014-5-31 12:34:15
醉生梦 发表于 2014-5-31 03:34 static/image/common/back.gif
请问有些几十年没用的坛子,能用于发酵吗
清水泡几天,然后暴晒几天,再用清水刷一遍,然后放到液化气罩上小火烘烤,注意不要烫着自己。烘烤完毕,用的时候酒精擦一遍就可以了。
车行天下
发表于 2014-6-4 13:20:10
你好,你是用的固态发酵吗,没有加水的
我心飞扬
发表于 2014-6-4 16:59:08
车行天下 发表于 2014-6-4 13:20 static/image/common/back.gif
你好,你是用的固态发酵吗,没有加水的
是的,固态发酵,不加水。
车行天下
发表于 2014-6-4 19:37:51
我心飞扬 发表于 2014-6-4 16:59 static/image/common/back.gif
是的,固态发酵,不加水。
酒蒸出来了吗,口感和产量怎么样