灰次狼2011 发表于 2018-4-21 19:24:40

华西曲加油，高手都用华西曲

qing 发表于 2018-4-21 19:35:08

灰次狼2011 发表于 2018-4-21 19:24
华西曲加油，高手都用华西曲

从哪家买的华西曲？

a1291391089 发表于 2018-4-21 19:51:42

冷面银狐 发表于 2018-4-21 15:25
各15斤，共30斤，两个高压锅同时开蒸，一锅15斤，先称两个15斤粮食，然后高压锅上称去皮，粮食淘洗干净倒 ...

你这是多少升的高压锅

戎茸冗肜 发表于 2018-4-21 20:40:57

华西，看说明操着程序挺讲究的。

冷面银狐 发表于 2018-4-22 11:00:54

a1291391089 发表于 2018-4-21 19:51
你这是多少升的高压锅
这个23升
https://gd1.alicdn.com/imgextra/i3/249809381/TB2qV9KaWi5V1BjSspdXXXyFFXa_!!249809381.jpg
这个33升
https://gd1.alicdn.com/imgextra/i4/817318198/TB2wlYujF9gSKJjSspbXXbeNXXa_!!817318198.jpg

冷面银狐 发表于 2018-4-22 11:04:52

灰次狼2011 发表于 2018-4-21 19:04
30斤粮食出15斤酒看来华西曲出酒率很高，我再做一下实验，要是华西曲能够出到45%的出酒率，下半年只做华西 ...

13斤 72度的加浆稀释到55度，大概有16斤多点。

a1291391089 发表于 2018-4-22 20:07:29

冷面银狐 发表于 2018-4-22 11:00
这个23升

这个33升

我也买个去有啥不懂的还望不吝赐教:lol

lwx102163 发表于 2018-4-22 21:04:27

冷面银狐 发表于 2018-4-22 11:00
这个23升

这个33升

我也准备买高压锅了，看了下安全知识，高压锅不能超过总容积的四分之三，膨胀率大的要少装生料

冷面银狐 发表于 2018-4-23 12:29:54

a1291391089 发表于 2018-4-22 20:07
我也买个去有啥不懂的还望不吝赐教

没问题的，蒸杂粮的确方便。

冷面银狐 发表于 2018-4-23 12:31:49

lwx102163 发表于 2018-4-22 21:04
我也准备买高压锅了，看了下安全知识，高压锅不能超过总容积的四分之三，膨胀率大的要少装生料

这两个锅，23升的一次15斤没问题，33升的一次可以过20斤。
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