我的八角酒出炉了
本帖最后由 八仙桌 于 2018-5-26 11:14 编辑5月16日，按照“烟雾缭绕”的建议，分别泡了一瓶八角酒和一瓶桂皮酒。八角酒每瓶放三只八角。桂皮酒每瓶放两片桂皮。
至今已有8天，八角酒酒色微黄，嗅有较浓八角气味，入口八角味更明显，回味尤甚，一口酒下肚连打俩个隔，这酒顺气。
桂皮酒色泽没有明显变化，嗅觉变化不明显，没口尝。可能是桂皮坚实不易浸泡吧。
总体感觉八角酒没有不适感觉。有可能从此有了八角香型酒。
最近酒吧火气较大，大家都泡瓶八角酒顺顺气，消消火，有话好好说。
特别提示：昨晚喝了有一两八角酒，早上头晕，改为调料酒吧。大家别泡了。
别安 发表于 2018-5-24 22:50
八角我们这里做烧菜有时会用，菜的香味确实好些，用它泡酒倒是真没研究过，悄悄问一句，口感怎么样
酒体总体感觉没变化，就是多了八角味，相对屏蔽了一些杂味，好像好一些，但绝对顺气，一口下肚连打两个隔。 八角理气是一绝，泡酒是好想法，感谢分享经验。 你这是断橡木片的财路:lol 本帖最后由 八仙桌 于 2018-5-25 08:32 编辑
lianyi 发表于 2018-5-24 23:05
八角理气是一绝，泡酒是好想法，感谢分享经验。
不要轻易告诉别人，我还指望这八角酒开酒坊呢。:Q:Q 哈哈，好啊，这里先祝八仙桌兄台发财大吉了！ lianyi 发表于 2018-5-24 23:16
哈哈，好啊，这里先祝八仙桌兄台发财大吉了！
你搞桂皮酒，共同发财。 哈哈，好说好说，承你吉言。