grayday
发表于 2019-2-11 10:49:11
世界水手
发表于 2019-2-11 13:27:46
水加的足够一定散
mxl1893
发表于 2019-2-11 15:19:07
我用这个打，省力
grayday
发表于 2019-2-12 16:41:19
mxl1893
发表于 2019-2-12 20:31:01
grayday 发表于 2019-2-12 16:41
你是认真的?
是啊，以前人工搅拌，糯米太黏，能累死人。我是做装修的，工人搅拌硅藻泥和腻子粉会用到搅拌钻，我库房有好几个工人淘汰的，我报试一试的态度拿一个试了下，省力了，速度快，不会用的初次要把搅拌钻把手抓牢了，最好买可以调速的，开始先慢速打，讲究些的在网上买个304不锈钢搅拌头，ok
grayday
发表于 2019-2-13 10:36:01
酒色瞳
发表于 2019-2-13 15:43:09
学习了;P;P;P
qtzxcyl
发表于 2019-2-13 18:36:36
我一直都是随便拌一下曲，根本不均匀。在糖化一天多时间后再次搅拌，这时饭团已经松散就容易均匀了，不知道这样有没有影响质量。
grayday
发表于 2019-2-13 18:47:18
希望在明天
发表于 2019-2-13 23:40:42
qtzxcyl 发表于 2019-2-13 18:36
我一直都是随便拌一下曲，根本不均匀。在糖化一天多时间后再次搅拌，这时饭团已经松散就容易均匀了，不知道 ...
糯高梁拌小曲也许是量好的方法。