请教一下，如果快速高效地打散米饭

grayday · 发表于 2019-2-11 10:49:11

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世界水手 · 发表于 2019-2-11 13:27:46

水加的足够一定散

mxl1893 · 发表于 2019-2-11 15:19:07

我用这个打，省力

grayday · 发表于 2019-2-12 16:41:19

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mxl1893 · 发表于 2019-2-12 20:31:01

grayday 发表于 2019-2-12 16:41
你是认真的?

是啊，以前人工搅拌，糯米太黏，能累死人。我是做装修的，工人搅拌硅藻泥和腻子粉会用到搅拌钻，我库房有好几个工人淘汰的，我报试一试的态度拿一个试了下，省力了，速度快，不会用的初次要把搅拌钻把手抓牢了，最好买可以调速的，开始先慢速打，讲究些的在网上买个304不锈钢搅拌头，ok

grayday · 发表于 2019-2-13 10:36:01

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酒色瞳 · 发表于 2019-2-13 15:43:09

学习了

qtzxcyl · 发表于 2019-2-13 18:36:36

我一直都是随便拌一下曲，根本不均匀。在糖化一天多时间后再次搅拌，这时饭团已经松散就容易均匀了，不知道这样有没有影响质量。

grayday · 发表于 2019-2-13 18:47:18

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希望在明天 · 发表于 2019-2-13 23:40:42

qtzxcyl 发表于 2019-2-13 18:36
我一直都是随便拌一下曲，根本不均匀。在糖化一天多时间后再次搅拌，这时饭团已经松散就容易均匀了，不知道 ...

糯高梁拌小曲也许是量好的方法。

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grayday grayday 当前离线积分 543	发表于 2019-2-11 10:49:11 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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grayday grayday 当前离线积分 543	楼主\| 发表于 2019-2-12 16:41:19 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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