论坛 › 自酿白酒交流 › 老师请进，白酒异味

湖州小开 发表于 2015-5-2 05:23:23

重新蒸馏吧

sigon 发表于 2015-5-2 06:14:07

相由心生 发表于 2015-5-2 22:57:29

sigon 发表于 2015-5-2 06:14
蛋香型白酒嘛

我被一个老酒鬼给骗了！ 他叫我蒸酒的时候丢一个八角进去 浪费了我十斤 六十度的好酒 一股八角味 我复蒸了两遍还是有 准备再蒸一次 下次 蒸其他酒的时候 分次 添加进去

sigon 发表于 2015-5-3 07:31:01

相由心生 发表于 2015-5-3 09:48:37

sigon 发表于 2015-5-3 07:31
可惜了10斤60度的好酒啊，其实真正的配方是八角、花椒、孜然俺0.02%的比例添加才能够出好酒的

不搞这些东西了！本来我的三粮酒香就很足的 没必要 搞这些！:dizzy:被坑一次 就怕完了

sigon 发表于 2015-5-4 06:15:43

学习酿酒 发表于 2015-5-4 07:39:03

相由心生 发表于 2015-5-2 22:57
我被一个老酒鬼给骗了！ 他叫我蒸酒的时候丢一个八角进去 浪费了我十斤 六十度的好酒 一股八角味 我复蒸 ...

明天我去买米发酵，以后请多多指教

学习酿酒 发表于 2015-5-4 07:40:12

sigon 发表于 2015-5-3 07:31
可惜了10斤60度的好酒啊，其实真正的配方是八角、花椒、孜然俺0.02%的比例添加才能够出好酒的

哈哈要不要加油盐酱醋味精

相由心生 发表于 2015-5-4 12:04:37

学习酿酒 发表于 2015-5-4 07:39
明天我去买米发酵，以后请多多指教

互相学习 共同进步

相由心生 发表于 2015-5-4 12:07:13

sigon 发表于 2015-5-4 06:15
哈哈，我是开玩笑的。哪能搞那些东西啊，自酿要的就是个纯天然嘛

:lol 对的 对的对的

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