爱上葡萄酒---爱上自酿葡萄酒 记录本人自酿的点点滴滴
我是一个生在红旗下，长在新中国的85年好男儿。在学校的时候循规蹈矩，听老师的话不抽烟不喝酒不打牌，于是乎到了社会上很不适应。随着自己的努力也取得了一定的成绩，有一天我到一个朋友家做客，他知道我不喝酒就给我一个漂亮的高脚杯，他们都喝白的，杯子很小，我一看这个大杯子，当场就想电话遁。。。随着一股香味飘来打消了我遁走的念头。。。扭头一看，女主人给我倒了一杯红红的酒并在里面放了几块小冰块。。。本人虽然不喝酒，但是喝过（应该说尝过）的酒很多，什么茅台五粮液欧洲的红酒什么的都喝过，但是就是没有这个好喝。。。吃完饭我问女主人是什么酒，她告诉我是她自己做的葡萄酒，我很震惊，自己做的葡萄酒？葡萄酒一直不是都很高档的么，什么时候都能自酿了？于是我细细的问了很多很多。。。。回到办公室我打开电脑，破天荒的没有打开QQ和11平台，而是百度“自酿葡萄酒”看着觉得很简单，就以为是假的，然后继续百度，最后发现方法都大差不差的，就知道应该是这样的。。。于是我打印了一份比较有代表性的自酿方法每天上下班，甚至蹲坑的时候都拿着细细的看。。。前几天我上街玩儿偶然发现有个卖瓶瓶罐罐的，于是买了个28斤的和8斤的一大一下2个缸子回去（等会上图），回去洗干净 三天后上街买葡萄，这几天的葡萄很贵，八元一斤，我买了十多斤葡萄，看着旁边的提子颜色很好看也很好吃，于是做了个错误的决定，又买了十斤提子回去（不说了，说多了都是泪）序文到此为止开始直播我的处女酿!2013.7.15 12点正
把葡萄洗干净，晾干，装缸，捏破，并撒了半斤白糖。。。。这是8斤那个罐子
提子洗干净，晾干 装缸 捏破的时候发现提子很不好捏破，只捏了三分之一，也装罐子了，因为提子白霜较少就加了几斤葡萄进去
如图所示。。晚上就有微微的酒香了，晚上一直睡不着，过一会儿就起来看一阵，直到三点才睡着。。。。。
2013.7.16
我发现我的葡萄那个罐子已经发酵的很好了，都悬浮起来了，提子那个还不见动静，于是查资料，问高手等忙的不亦乐呼
第一次发帖 ，这个图片发的有点混乱 写的很好，期待你的下一次更新:lol 很不错，顶了 这事儿嘛过程就很好玩，何况结果还有惊喜！不过有事业在身的话要玩的适度。别学我这种没事找事的折腾！:lol 期待看后续…… 出差1天 一直担心我的葡萄今天早早的回来了 看了一下还不错 本帖最后由 旦旦而惜之 于 2013-7-18 11:29 编辑
出差1天 一直担心我的葡萄今天早早的回来了 看了一下还不错 这是压帽之后的酒液 有点浑浊 恩 我非常注意的每天压帽5次以上边缘有污渍就用消毒毛巾拭去 谢谢 Silence 发表于 2013-7-17 14:06 static/image/common/back.gif
期待看后续……
嘿嘿我发一个完整的制作过程给大家看看