爱上葡萄酒---爱上自酿葡萄酒记录本人自酿的点点滴滴

旦旦而惜之 · 发表于 2013-7-16 21:46:56

   我是一个生在红旗下，长在新中国的85年好男儿。在学校的时候循规蹈矩，听老师的话不抽烟不喝酒不打牌，于是乎到了社会上很不适应。随着自己的努力也取得了一定的成绩，有一天我到一个朋友家做客，他知道我不喝酒就给我一个漂亮的高脚杯，他们都喝白的，杯子很小，我一看这个大杯子，当场就想电话遁。。。随着一股香味飘来打消了我遁走的念头。。。扭头一看，女主人给我倒了一杯红红的酒并在里面放了几块小冰块。。。本人虽然不喝酒，但是喝过（应该说尝过）的酒很多，什么茅台五粮液欧洲的红酒什么的都喝过，但是就是没有这个好喝。。。吃完饭我问女主人是什么酒，她告诉我是她自己做的葡萄酒，我很震惊，自己做的葡萄酒？葡萄酒一直不是都很高档的么，什么时候都能自酿了？于是我细细的问了很多很多。。。。回到办公室我打开电脑，破天荒的没有打开QQ和11平台，而是百度“自酿葡萄酒”看着觉得很简单，就以为是假的，然后继续百度，最后发现方法都大差不差的，就知道应该是这样的。。。于是我打印了一份比较有代表性的自酿方法每天上下班，甚至蹲坑的时候都拿着细细的看。。。前几天我上街玩儿偶然发现有个卖瓶瓶罐罐的，于是买了个28斤的和8斤的一大一下2个缸子回去（等会上图），回去洗干净三天后上街买葡萄，这几天的葡萄很贵，八元一斤，我买了十多斤葡萄，看着旁边的提子颜色很好看也很好吃，于是做了个错误的决定，又买了十斤提子回去（不说了，说多了都是泪）序文到此为止开始直播我的处女酿!
2013.7.15 12点正
      把葡萄洗干净，晾干，装缸，捏破，并撒了半斤白糖。。。。这是8斤那个罐子
      提子洗干净，晾干装缸捏破的时候发现提子很不好捏破，只捏了三分之一，也装罐子了，因为提子白霜较少就加了几斤葡萄进去

如图所示。。晚上就有微微的酒香了，晚上一直睡不着，过一会儿就起来看一阵，直到三点才睡着。。。。。

2013.7.16
我发现我的葡萄那个罐子已经发酵的很好了，都悬浮起来了，提子那个还不见动静，于是查资料，问高手等忙的不亦乐呼

旦旦而惜之 · 发表于 2013-7-16 21:49:14

第一次发帖，这个图片发的有点混乱

admin · 发表于 2013-7-16 21:53:58

写的很好，期待你的下一次更新

冰雪 · 发表于 2013-7-17 08:47:24

很不错，顶了

zhengg229 · 发表于 2013-7-17 12:54:23

这事儿嘛过程就很好玩，何况结果还有惊喜！不过有事业在身的话要玩的适度。别学我这种没事找事的折腾！

Silence · 发表于 2013-7-17 14:06:28

期待看后续……

旦旦而惜之 · 发表于 2013-7-18 11:24:21

出差1天一直担心我的葡萄今天早早的回来了看了一下还不错

旦旦而惜之 · 发表于 2013-7-18 11:27:08

本帖最后由旦旦而惜之于 2013-7-18 11:29 编辑

出差1天一直担心我的葡萄今天早早的回来了看了一下还不错这是压帽之后的酒液有点浑浊

旦旦而惜之 · 发表于 2013-7-18 22:36:22

恩我非常注意的每天压帽5次以上边缘有污渍就用消毒毛巾拭去谢谢

旦旦而惜之 · 发表于 2013-7-18 22:37:05

Silence 发表于 2013-7-17 14:06
期待看后续……

嘿嘿我发一个完整的制作过程给大家看看

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

爱上葡萄酒---爱上自酿葡萄酒记录本人自酿的点点滴滴

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

浏览过的版块

站长推荐 /1

爱上葡萄酒---爱上自酿葡萄酒 记录本人自酿的点点滴滴

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

浏览过的版块

站长推荐 /1

爱上葡萄酒---爱上自酿葡萄酒记录本人自酿的点点滴滴