戎茸冗肜
发表于 2017-5-22 21:21:30
蒸馏咯，糯米酒
先用安琪甜酒曲发酵了再用白酒曲发酵的。今天蒸馏了。
jqk3132
发表于 2017-5-23 07:04:43
口感咋个不是很好法？建议下次蒸酒时，把酒糟滤除挤干，只蒸液体，这样口感就会好得多。
xs1326
发表于 2017-5-22 21:50:57
然后咩？咋样
戎茸冗肜
发表于 2017-5-22 23:04:49
53度的搞了7至8斤左右吧。手机上不了图片？？
戎茸冗肜
发表于 2017-5-22 23:06:26
14斤糯米发酵的。没用篦子蒸馏居然没糊锅底。
西瓜汁
发表于 2017-5-22 23:34:14
说明你发酵完全:):)
戎茸冗肜
发表于 2017-5-23 00:02:29
图图图图片图片图片图片。。。
戎茸冗肜
发表于 2017-5-23 00:03:50
图片图片图片。。。？？？
A2020120
发表于 2017-5-23 00:03:54
戎茸冗肜
发表于 2017-5-23 00:08:12
14斤糯米，蒸馏了图上那玻璃罐的一罐，测的酒精度数53度。后面还接了3玻璃杯的，但都有飘油了。留着下次复蒸了。下图是蒸馏后的酒糟。
戎茸冗肜
发表于 2017-5-23 00:09:10
酒糟图片。。。。。。。。。。。。