蒸馏咯，糯米酒

戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-22 21:21:30

先用安琪甜酒曲发酵了再用白酒曲发酵的。今天蒸馏了。

jqk3132 · 发表于 2017-5-23 07:04:43

口感咋个不是很好法？建议下次蒸酒时，把酒糟滤除挤干，只蒸液体，这样口感就会好得多。

xs1326 · 发表于 2017-5-22 21:50:57

然后咩？咋样

戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-22 23:04:49

53度的搞了7至8斤左右吧。手机上不了图片？？

戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-22 23:06:26

14斤糯米发酵的。没用篦子蒸馏居然没糊锅底。

西瓜汁 · 发表于 2017-5-22 23:34:14

说明你发酵完全

戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-23 00:02:29

图图图图片图片图片图片。。。

戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-23 00:03:50

图片图片图片。。。？？？

A2020120 · 发表于 2017-5-23 00:03:54

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戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-23 00:08:12

14斤糯米，蒸馏了图上那玻璃罐的一罐，测的酒精度数53度。后面还接了3玻璃杯的，但都有飘油了。留着下次复蒸了。下图是蒸馏后的酒糟。

戎茸冗肜 · 发表于 2017-5-23 00:09:10

酒糟图片。。。。。。。。。。。。

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