大米半固态问题

自由浪人 · 发表于 2017-7-17 23:32:22

lixusm 发表于 2017-7-17 22:35
啊啊啊啊！刚才果断给泡水了。。幸亏没等，我还准备等明天早上呢。我第一次做。不会看。闻着和尝着也就是 ...

嗯，做多几次就好了。

自由浪人 · 发表于 2017-7-17 23:33:40

lixusm 发表于 2017-7-17 22:37
怎么看出有点过了？是不是正常糖化应该不会出这么多水的？

1、渗液太多，2、甜味出来

正常糖化是没有什么槽液渗出来

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