纠结死了！！！三年我都没把蒸馏酒怪味的原因找到！！！

远洋 · 发表于 2018-7-7 15:41:22

好好检查检查

灰次狼2011 · 发表于 2018-7-8 10:17:12

新酒都有怪味，陈放半年以上怪味降低，尤其是皮查白兰地和糟烧酒，怪味更大。便宜点卖了就行了。

cw3927 · 发表于 2018-7-8 10:29:49

用葡萄皮渣做白兰地有汽油味不是你的设备问题。是那玩意蒸馏出来就是有那怪味。不要问为什么？我也不知道。但是可以负责人的告诉你。就是这样的。蒸米酒，换设备吧

wffznj · 发表于 2018-7-8 10:41:03

不要用硅胶管，质量不等，高温下就有胶皮味

cw3927 · 发表于 2018-7-8 11:58:13

你这个怪味应该是胎中带来的。首先看你的酒曲。其次才是设备，对了那个葡萄皮渣，整出来的白兰地就是有汽油味。为什么，我也不知道，我们厂里曾经蒸过，就那味，后来换成发酵液，那个味道没有了。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

站长推荐 /1