请问酒头出多少，中间出多少，酒尾出多少

清云6029 · 发表于 2015-3-9 12:26:06

你好老师，请问酒头出多少，中间出多少，酒尾出多少，算是合格的酒，是不是把酒头和酒尾去掉，光留中间的。谢谢了，请指教

H_@_H · 发表于 2015-3-9 13:21:13

酒头去掉1%左右，酒尾45-50度截酒，剩下的全是尾酒。尾酒接到5度左右。

admin · 发表于 2015-3-9 23:22:32

说烧酒【蒸馏篇（上）】
http://www.niangjiu8.com/thread-908-1-1.html

供参考！

清云6029 · 发表于 2015-3-10 09:40:50

admin 发表于 2015-3-9 23:22
说烧酒【蒸馏篇（上）】
http://www.niangjiu8.com/thread-908-1-1.html

谢谢了，受益匪浅

火鸟在线 · 发表于 2015-4-22 13:51:09

H_@_H 发表于 2015-3-9 13:21
酒头去掉1%左右，酒尾45-50度截酒，剩下的全是尾酒。尾酒接到5度左右。

学习了,酒头只去掉1%,我上次学习去太多了,呵呵

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