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自酿白酒兑什么东西能淡酒味道

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发表于 2020-3-23 00:41:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-4-1 10:04:15 | 显示全部楼层
现任桃花岛主 发表于 2020-3-23 00:41
看你啥工艺,什么酒曲,自酿还是商酿,处理办法很多。
最保守的就是当基酒以后有好的一点点兑进去。

我是固态发酵原料玉米,安琪白酒曲。自酿和商酿分别怎么处理请大神详细说说感谢!!
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发表于 2020-4-2 22:48:15 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-4-4 07:47:38 | 显示全部楼层
现任桃花岛主 发表于 2020-4-2 22:48
自酿你就直接复蒸了,缺点下去不少。或者留着以后有好的一点点兑进去,如果你规模够大,可以加其他类的酒 ...

受教谢谢大神
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