自酿白酒兑什么东西能淡酒味道

412344697 · 发表于 2020-3-18 23:06:51

做出来的酒味太冲了，有人说得兑东西，请问大家应该兑什么？？？

俩王四个二 · 发表于 2020-3-18 23:41:42

是辣还是呛还是度数高了

412344697 · 发表于 2020-3-19 07:08:58

俩王四个二发表于 2020-3-18 23:41
是辣还是呛还是度数高了

又辣又呛！53度应该不算高吧

lonicwong · 发表于 2020-3-19 08:55:53

做锅底水

412344697 · 发表于 2020-3-19 09:17:10

lonicwong 发表于 2020-3-19 08:55
做锅底水

每次蒸酒都放锅底水啊？

老衲已成魔 · 发表于 2020-3-19 09:33:14

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lonicwong · 发表于 2020-3-19 11:07:36

老衲已成魔发表于 2020-3-19 09:33
出来的酒不好，怎么处理都白搭
把起步温度降下来，我若说十八九度起步，甚至再低一点，你信吗。
别搞什么 ...

低温发酵好处多。

js25257751 · 发表于 2020-3-19 17:57:51

下次放五粮窜蒸

815482085 · 发表于 2020-3-19 20:04:00

基本上把酒再次蒸馏一遍就淡了伏特加就是反复蒸馏到完全跟水一个味道如果是刚出的酒也可以陈化时间久了就会变的绵柔

酒仆 · 发表于 2020-3-22 17:39:39

刚出来都是爆燥的，陈几个月就好了

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老衲已成魔老衲已成魔当前离线积分 588	发表于 2020-3-19 09:33:14 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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