请问如何去除自酿酒的酒曲子味

老把头 · 发表于 2022-9-20 17:57:26

自酿酒喝起来有发酵的味道，请问如何能快速除去

老酒仙翁 · 发表于 2022-9-21 08:57:28

专家可以解决的问题

冷面银狐 · 发表于 2022-9-21 12:59:32

时间

xy_醉清风 · 发表于 2022-9-21 14:56:05

我有坛酒放了快6年也没完全去除曲味，一喝就知道是散酒，靠时间没用，只能让酒稍柔和点

西瓜汁 · 发表于 2022-9-21 23:59:11

时间

dapiqing · 发表于 2022-9-22 13:16:32

二蒸?

朱定国 · 发表于 2022-9-23 22:13:19

什么是酒曲味啊？能否具体形容啊

酿酒小达人 · 发表于 2023-9-27 14:23:20

说的可能是液态发酵的酒有糟香味吧？可能他想问的是怎么去掉糟香味

老把头 · 发表于 2024-9-24 19:54:17

朱定国发表于 2022-9-23 22:13
什么是酒曲味啊？能否具体形容啊

就是酒糟味，发酵的味道那种

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