讨论一下香雪的历史问题

hjrinfo · 发表于 2025-4-16 22:10:04

大家都知道香雪是高甜类黄酒酒的统称，我在某大直播短视频平台看见浙江东城的某一个酒厂什么继承人说香雪创建于1912年。姓吴的家族？那么有个疑问了江苏丹阳封缸酒就是典型的封缸甜酒的香雪，历史可超过1912年，这是不是说香雪二个字是他们定义的呢？

朱定国 · 发表于 2025-4-17 22:09:34

这个问题还真没有仔细查过有空了找下资料看看

阿飞龙 · 发表于 6 天前

还真有这个说法，但是否属实，有待考证。
粗翻了一下《中华酒典》，在书里没查到出处，也许翻得不够仔细。

hjrinfo · 发表于 3 天前

朱定国发表于 2025-4-17 22:09
这个问题还真没有仔细查过有空了找下资料看看

好的，感谢朱总指导

hjrinfo · 发表于 3 天前

阿飞龙发表于 2025-4-25 21:48
还真有这个说法，但是否属实，有待考证。
粗翻了一下《中华酒典》，在书里没查到出处，也许翻得不够仔细。

不光是江苏的，还有山东的墨酒

hjrinfo · 发表于 3 天前

个人看法，如果只说香雪一词，可能这说法没错，还待考证！

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