家庭自酿蒸简易煮高粱

杭州大虾 · 发表于 2015-8-2 07:05:14

有你习惯发表于 2015-7-5 11:09
45度的 2斤高粱一斤酒

折算成50度，出酒率是45%，应该是不低的。我没的做过纯高粱的，一般是加点稻谷（高粱比稻谷多一点），出酒率在43～49%。大米的出酒率要比高梁高不少，稻谷比高粱应该也高吧。以前听说过三斤高粱一斤酒，按50度算，出酒率只有33%，就算酒有60度，也不到40%。

有你习惯 · 发表于 2015-8-2 15:00:10

杭州大虾发表于 2015-8-2 07:05
折算成50度，出酒率是45%，应该是不低的。我没的做过纯高粱的，一般是加点稻谷（高粱比稻谷多一点），出 ...

液态的出酒率要高

棋鬼儿 · 发表于 2016-11-14 02:17:06

如图，自制设备，出气管至冷凝处弯曲不科学，管阻太大。

鱼护 · 发表于 2016-12-18 11:25:10

好方法，简单有效，顶

杨曜恺 · 发表于 2016-12-29 19:25:34

新手学习中

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