新人继续求助用不完的酒曲怎么储存

tys460 · 发表于 2017-2-16 23:20:03

cwsff 发表于 2017-2-14 21:55
稍微密闭一下，放冰箱2年没问题

是放冷藏还是冷冻呢？

cwsff · 发表于 2017-2-17 08:09:37

tys460 发表于 2017-2-16 23:20
是放冷藏还是冷冻呢？

冷藏，温度10度以下酵母根霉基本就休眠了，如果冷冻怕冻死了
来自: 微社区

flasherliu · 发表于 2017-2-17 16:07:42

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新人继续求助 用不完的酒曲怎么储存