酒糟二次发酵

朱定国

wl000fb 发表于 2017-5-26 13:34
朱老师，这是什么原因呢？

可能是密封或者其他环节没做到位，致使醋酸杆菌感染

wen152

二发液态容易长白膜，固态容易长白毛，二发最好点酒。