紫枫到手，下一步试一下自酿界的传奇

西瓜汁 · 发表于 2017-6-19 18:58:54

半固态夏天还是可以做的

戎茸冗肜 · 发表于 2017-6-19 20:24:13

这曲都成自酿坛里的神曲了。看来不用下都不好意思说在自酿了。

紫气徐来 · 发表于 2017-6-19 20:57:08

深巷飘香发表于 2017-6-19 18:22
一般做固态，有时候水分大了就成半固态了

就是控制水分很重要

紫气徐来 · 发表于 2017-6-19 21:02:26

自酿新菜鸟发表于 2017-6-19 18:22
请教一下，紫枫曲做半固态和做固态区别很大吗?

没有做过紫枫

深巷飘香 · 发表于 2017-6-19 21:13:02

戎茸冗肜发表于 2017-6-19 20:24
这曲都成自酿坛里的神曲了。看来不用下都不好意思说在自酿了。

都是习惯，有的说华西好有的说力克好。主要还是各地适应口感，

tanshangsonghu · 发表于 2017-10-13 20:31:31

难道又太x了，怎么这地方的帖子都是没有结果的啊？

戎茸冗肜 · 发表于 2017-10-13 21:18:22

tanshangsonghu 发表于 2017-10-13 20:31
难道又太x了，怎么这地方的帖子都是没有结果的啊？

哈哈，酿酒吧学自酿技术可老费劲了。

liuyhu · 发表于 2017-10-14 13:47:52

这曲的出的酒口感怎样？能做生料吗

xs1326 · 发表于 2017-10-14 15:42:21

肯定比安琪强

初学酿酒 · 发表于 2017-10-29 16:56:45

介绍一下紫枫曲的优点！

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