第一次自酿高粱100kg日记

小古

秦时明月汉时酒

小古 发表于 2017-6-21 15:27
蒸的锅也就你买的那家，河南平顶山的锅，下面的节盘和边上有5mm的缝，害得高粱掉下去焦糊，第一锅酒过滤 ...

做工有很多地方有待改进。尤其是细节问题。

asdfghjkl

第一次200斤，有钱任性

杰克

对你的不锈钢设备很看好，有什么需要改进的吗，有什么心得体会分享下。

杰克

看到楼主的设备，羡慕嫉妒恨啊希望楼主分享下设备使用方面的问题。

小古

设备是欣顺昊的，做得不够到位；一是蒸盘和蒸桶不精密，间隙有5-6mm，高粱都会掉下去，得自己衬条；二是横的那根冷却管出口要二层，内层要小点，现在的问题是水封口的地方都是酒，要把酒和水封的水分开来才比较合理；三是做工不精细，一不小心手都划开，没有打磨好；四是虚假宣传，110L的桶最多只能蒸20kg的粮食，号称是45kg，会让人上当；

海风中期待

小古 发表于 2017-6-30 13:49
设备是欣顺昊的，做得不够到位；一是蒸盘和蒸桶不精密，间隙有5-6mm，高粱都会掉下去，得自己衬条；二是横 ...

我的蒸馏设备还没买，谢谢啦

杰克

小古 发表于 2017-6-30 13:49
设备是欣顺昊的，做得不够到位；一是蒸盘和蒸桶不精密，间隙有5-6mm，高粱都会掉下去，得自己衬条；二是横 ...

感谢分享，对自酿者选购设备参考甚大。