第一锅出炉喽！~

lichunyu830424 · 发表于 2017-6-23 12:26:48

七斤大米熟料液态发酵23天，6月13日让我给蒸了！这几天忙没有时间来酒吧学习，今天才来晒战果

头酒接出能有50ml，然后第一个100ml酒精度数为69度，以此类推67、66、66、65、65、63、62、61、60度，
后面的厌倦了就都混到一起了，到49度时换容器，49到40度时在换容器，发现液体有点浑浊就去尾了，发现浑浊酒度数在40度，接了一斤左右，剩下的到20度后停火！
上述69到49度混合后，综合酒度54度4斤，38度酒1.5斤，剩下的准备下锅玉米一起复蒸！~~~~

品尝了一下54度的，好辣，挺有劲的！~不会喝酒瞎品尝！~

原以为安琪放多了有的说会苦，不过还可以，家人没说苦，说这酒比市场上卖几十一瓶的要好喝的多！~

各位老师觉得我的出酒量是否正常？

凡尘缥缈 · 发表于 2017-6-23 12:30:07

看来挺激动，一帖两发

lichunyu830424 · 发表于 2017-6-23 12:32:00

凡尘缥缈发表于 2017-6-23 12:30
看来挺激动，一帖两发

点多了

lichunyu830424 · 发表于 2017-6-23 12:32:47

凡尘缥缈发表于 2017-6-23 12:30
看来挺激动，一帖两发

点多了，想上传图片的，不过图片没上传明白！

lichunyu830424 · 发表于 2017-6-23 12:37:05

西瓜汁 · 发表于 2017-6-23 13:40:02

不错不错，出酒率很高呀，

你多大的锅呀，才7斤米

黑白杀手 · 发表于 2017-6-23 13:42:38

我还没做过呢，恭喜恭喜，

运河渔翁 · 发表于 2017-6-23 15:24:07

不错，出酒率挺高。

自蒸自饮 · 发表于 2017-6-23 15:26:36

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深巷飘香 · 发表于 2017-6-23 15:58:10

恭喜一下，大傻曲出锅还行，放放就冲口了

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自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	发表于 2017-6-23 15:26:36 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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