酿酒需要注意什么

健康以后你就 · 发表于 2017-6-24 14:31:59

本帖最后由健康以后你就于 2017-6-25 11:55 编辑

自己酿酒需要准备注意些什么

xs1326 · 发表于 2017-6-24 15:08:09

卫生，环境温度，原材料，设备是否正常，蒸粮是否到位，出酒火力大小，截酒及时，续槽稳定。

黑白杀手 · 发表于 2017-6-24 17:32:25

xs1326 发表于 2017-6-24 15:08
卫生，环境温度，原材料，设备是否正常，蒸粮是否到位，出酒火力大小，截酒及时，续槽稳定。

蒸酒的时候火力要什么样最好？小火慢慢蒸还是大火力的？

xs1326 · 发表于 2017-6-24 17:52:53

黑白杀手发表于 2017-6-24 17:32
蒸酒的时候火力要什么样最好？小火慢慢蒸还是大火力的？

小火出酒，我是电磁炉，一次十斤就800瓦出酒，二十斤就1200瓦出酒

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-6-24 17:53:06

建议楼主挖下坟

黑白杀手 · 发表于 2017-6-24 17:56:40

xs1326 发表于 2017-6-24 17:52
小火出酒，我是电磁炉，一次十斤就800瓦出酒，二十斤就1200瓦出酒

谢谢解答~~就是让他慢慢的热上来是吧？不能大火？我也只能用电磁炉

秦时明月汉时酒 · 发表于 2017-6-24 18:20:52

鹤壁太谦虚发表于 2017-6-24 17:53
建议楼主挖下坟

考古好不好。挖坟多难听！

雨也燃 · 发表于 2017-6-24 20:13:30

秦时明月汉时酒发表于 2017-6-24 18:20
考古好不好。挖坟多难听！

摸金校尉更好听

琼浆家酿 · 发表于 2017-6-24 20:25:49

学会喝苦酒

戎茸冗肜 · 发表于 2017-6-24 20:32:57

琼浆家酿发表于 2017-6-24 20:25
学会喝苦酒

这才是真相。。

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