向快乐出发

自由浪人

雨也燃 发表于 2017-6-29 19:24
酒的颜色真漂亮，大师级的水平。

不敢当，千万别给我带高帽，我会脸红的

自由浪人

戎茸冗肜 发表于 2017-6-29 19:33
快乐二字用的好，搞什么自酿，最后不就图个快乐嘛，能愉快的酿酒就好。。。

无任做什么，心态很重要，没有一个阳光健康的心智，做什么恐怕都很难或很累。

自由浪人

杰克 发表于 2017-6-29 22:39
有木有了解下，蒸固态的白酒的话，45升的桶一次能多少粮食？

25斤没问题

雨也燃

自由浪人 发表于 2017-6-29 22:41
不敢当，千万别给我带高帽，我会脸红的

事实摆在那里，这顶“高帽”戴定了。现在的坛里有几人做得出，其它的大师都潜水了，而且潜得还蛮深，千呼万唤也难睹期真容。

自由浪人

自蒸自饮 发表于 2017-6-30 09:48
马云家，欣顺昊，你不要再动摇我军心了。那款再大一点就是55的，我也喜欢，就是担心电

这家我知道，厂在河南，我看过。电应该没问题，如你用35升的锅，2200的电磁炉都可以，当然，会慢一点，3500的商用电磁炉比较合适，我现在是用3500的炉子，45升的锅，烧2小时才开，慢了很多

自由浪人

雨也燃 发表于 2017-6-30 17:23
事实摆在那里，这顶“高帽”戴定了。现在的坛里有几人做得出，其它的大师都潜水了，而且潜得还蛮深，千呼 ...

妈呀，这下搞到我压力大了，不做都不行，我今年做的酒品种有点多，做了十几个品种都有了，三季度准备压缩品种，我还没停工，昨天又下了一桶料，这会在蒸高粱酒，准备周末再蒸一车饭下去。

雨也燃

自由浪人 发表于 2017-6-30 22:11
妈呀，这下搞到我压力大了，不做都不行，我今年做的酒品种有点多，做了十几个品种都有了，三季度准备压缩 ...

你都做到这个程度了，还有什么压力。我想追你再过五年也望不到你的背影，酿酒是要有天赋的。

自由浪人

雨也燃 发表于 2017-7-1 19:03
你都做到这个程度了，还有什么压力。我想追你再过五年也望不到你的背影，酿酒是要有天赋的。

做到什么程度我真的不知道，只知道所有的空余时间都用来酿酒了，本周消耗了200斤粮食，做了三粮酒和五粮酒，昨天又做了双粮酒，今天又去买了一个50*50的桶，准备下周做大曲五粮，估计做完这桶要停工了，天热做酒很辛苦，现在5个大桶，4个中小桶全装满了料，下旬蒸酒又是要命的节奏。做酒跟玩摄影一样，确实要点天赋，之所以能入坑，感觉这方面自己还行，否则这次不会升级。

雨也燃

自由浪人 发表于 2017-7-2 23:42
做到什么程度我真的不知道，只知道所有的空余时间都用来酿酒了，本周消耗了200斤粮食，做了三粮酒和五粮 ...

太厉害了，天赋加勤奋还有什么酒你不能做。我是今年才学酿酒，到目前为止只做了大米生料，设备买了不少，今后不懂的地方还要向你请教，希望能得到你的指点。