我不做酒坊, 但跟本地的酒坊来往颇多, 试为朋友推算一番:
1. 以单轮400斤粮食论, 我们这里东北高粱1.4左右, 澳梁1.2左右, 此一节约需550元;
2. 酒曲约需2-4斤, 40元左右;
3. 出酒约200斤(高粱和稻谷出酒率不同, 稻谷略高, 高粱略低, 此处取中值);
4. 就按最低的售价卖, 也能卖到2000元.
朋友可以根据自己的其他开销, 看看自己的利润空间有多大?
----
事实上, 如果不愁销量, 自酿真的是利润颇为丰厚的产业, 但是, 真的不愁销量吗? 那就呵呵了!
顺便说一下, 我们这里的高粱小烧还真的只卖10块一斤, 一年只开工几个月, 天一热就休息. 不过这家烧坊的小烧是真香. |
楼主: milito22
/1 
发表于 2017-7-9 22:36:53
