请各位大神解惑

我爱看美女 · 发表于 2017-7-11 10:14:14

端午蒸糯米摊凉拌曲入坛，糖化后加水放在地下车库，昨天下午蒸酒，最后中和得56度白酒，咪了一小口，没下咽又吐了，味道冲直呛喉咙，嘴唇麻。我用的安琪曲，放在地下车库温度应该不成问题。望各位前辈解惑，谢谢!

cwsff · 发表于 2017-7-11 10:23:00

新酒本来味道就差，安琪曲还要差点，新酒长时间存放味道会改善很多，最少1月能喝，最好存够1年味道会有翻天覆地的变化
来自: 微社区

xs1326 · 发表于 2017-7-11 10:43:44

顶楼上的！放放味道好

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-11 11:03:26

新酒不好喝，越放越好喝

自蒸自饮 · 发表于 2017-7-11 11:05:37

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鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-11 11:18:05

自蒸自饮发表于 2017-7-11 11:05
关键是要放得住额，我反正是讨口子存吧得隔夜粮

什么地方方言，请写噗通话！

自蒸自饮 · 发表于 2017-7-11 11:21:42

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鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-7-11 12:22:49

自蒸自饮发表于 2017-7-11 11:21
四川话，错了一个字。应该是讨口子（乞丐）存不了隔夜粮

四川说多少钱？都是好多钱？对不对！

强哥 · 发表于 2017-7-11 12:28:39

一年以后再喝，自酿酒不勾兑需要陈一年

深巷飘香 · 发表于 2017-7-11 14:46:16

看到你安琪曲三个字我就不觉得奇怪了。口感是差

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