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楼主: 深巷飘香

天太热了,谁做酒就是在自孽啊,这天还是享受品尝库存比较好

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 楼主| 发表于 2017-7-12 09:08:32 | 显示全部楼层
自由浪人 发表于 2017-7-11 22:21
一看标题就想当头给你一棒,我就没停工!还准备做下去,明天开始蒸酒,空出桶来继续蒸饭。

还是老哥 你稳   浪哥被捏千百遍,仍待自酿如初恋
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 楼主| 发表于 2017-7-12 09:10:01 | 显示全部楼层
雨也燃 发表于 2017-7-11 21:24
今年没泡?我已泡了一百多斤。青梅酒是去年的,这个月才喝,味道不错。

明年想办法弄点杨梅青梅泡酒
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 楼主| 发表于 2017-7-12 09:11:58 | 显示全部楼层

生活乏味,要自己想办法丰富它 赶紧走起啊
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发表于 2017-7-12 10:12:41 | 显示全部楼层
深巷飘香 发表于 2017-7-12 09:11
生活乏味,要自己想办法丰富它 赶紧走起啊

发酵中 过几天开蒸
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发表于 2017-7-12 11:15:01 | 显示全部楼层
深巷飘香 发表于 2017-7-12 09:08
还是老哥 你稳   浪哥被捏千百遍,仍待自酿如初恋

妈的,你小子嘴贫!

我真打算继续做下去,想完整体验四季带来的酒质变化,我巳开始上大曲了,但做的是半固态,现在天热怕酸败,不敢做固态,我6月份做的都是五粮半固态,用了200多斤的粮食。
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发表于 2017-7-12 11:16:22 | 显示全部楼层
深巷飘香 发表于 2017-7-12 09:11
生活乏味,要自己想办法丰富它 赶紧走起啊

生活怎么会乏味,我每天都忙到找不到北,嫌时间不够用,想丰富生活就太简单了。
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发表于 2017-7-12 11:45:54 | 显示全部楼层
自由浪人 发表于 2017-7-12 11:15
妈的,你小子嘴贫!

我真打算继续做下去,想完整体验四季带来的酒质变化,我巳开始上大曲了,但做的是 ...

现在天气热蒸酒冷却水是个问题,除非直接接水龙头了
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 楼主| 发表于 2017-7-12 11:48:50 | 显示全部楼层
自由浪人 发表于 2017-7-12 11:15
妈的,你小子嘴贫!

我真打算继续做下去,想完整体验四季带来的酒质变化,我巳开始上大曲了,但做的是 ...

老浪哥啊,你这整的,几百斤几百斤的弄。不如上个100斤的大锅吧
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发表于 2017-7-12 12:09:39 | 显示全部楼层
稻草兄 发表于 2017-7-12 11:45
现在天气热蒸酒冷却水是个问题,除非直接接水龙头了

勤换水,我没接水龙头。
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发表于 2017-7-12 12:13:57 | 显示全部楼层
深巷飘香 发表于 2017-7-12 11:48
老浪哥啊,你这整的,几百斤几百斤的弄。不如上个100斤的大锅吧

有这想法,45升的锅太小了,一次也就只能出十来斤酒,如换大锅,那就不能在家搞了,我有3个车房可以使用,可做那么多酒出来也不现实,自己肯定喝不完,拿去送人,现在也没几个敢接受我的礼物,拿去卖我脸皮薄且没销路,昨办才是最优我也不知道。
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